tamarind, tinapa, itlog na pula, daing, burong mustasa, jam na pinya, Tocino, OKAY?! by, RODSON SUAREZ
Ang "menu ng pagkain" ay isang listahan ng mga pagkain at inumin na inaalok sa isang tindahan, restawran, o kainan. Ito ang naglalaman ng mga pagpipilian ng pagkain at presyo na maaaring pagpilian ng mga customer. Ginagamit din ito para mag-order ng pagkain sa mga panahon ng pagkain.
tae at tubol
Ano-ano ang mga dapat tanadaan sa pag-iimbak ng mga pagkain
Ang mga dayuhan, tulad ng mga Kastila, Amerikano, at Intsik, ay nag-iwan ng malalim na impluwensya sa kultura ng mga Filipino. Halimbawa, ang Kristiyanismo ay ipinakilala ng mga Kastila, na naging pangunahing relihiyon sa bansa. Mula sa mga Amerikano naman, nakuha ng mga Filipino ang sistema ng edukasyon at mga aspeto ng kultura tulad ng mga pagkain at libangan. Ang mga impluwensyang ito ay nagbukas ng mga bagong pananaw at nagpatibay sa pagkakakilanlan ng mga Filipino.
Ang pagkain ng mga Amerikano ay iba-iba at nagmumula sa iba't ibang kultura. Kabilang sa mga sikat na pagkain ang hamburgers, hotdogs, pizza, at fried chicken. Madalas din nilang kinakain ang mga pagkaing mabilis, tulad ng fast food, ngunit mayroong lumalaking interes sa malusog na pagkain at lokal na mga produkto. Sa pangkalahatan, ang pagkain ng mga Amerikano ay naglalaman ng matamis, maanghang, at maalat na lasa.
Ang mga sinaunang bagay na kabilang sa mga lumang kagamitan ng mga Filipino ay kinabibilangan ng mga palayok, bangkang-buhay, at mga armas tulad ng kris at bolo. Ang mga palayok ay ginagamit sa pagluluto at imbakan ng pagkain, habang ang bangkang-buhay ay mahalaga para sa pangingisda at transportasyon. Ang mga armas naman ay bahagi ng kanilang depensa at pangangaso. Ang mga kagamitan ito ay nagpapakita ng kasaysayan at kultura ng mga sinaunang Filipino.
Ang mga pato ay kumakain ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang mga damo, butil, insekto, at maliliit na hayop. Mahilig din silang maghanap ng pagkain sa mga tubig, tulad ng algae at mga buto ng halaman. Sa mga domestikadong pato, madalas silang pinapakain ng espesyal na pangkalusugang pagkain o mga pellets upang matiyak ang kanilang wastong nutrisyon.
Noong panahon ng Hapon, mula 1942 hanggang 1945, naharap ang mga Filipino sa matinding hirap at pang-aapi. Ang mga tao ay nakaranas ng mga paglabag sa karapatang pantao, kawalan ng pagkain, at takot sa mga sundalong Hapones. Maraming pamilya ang napilitang lumikas at ang mga lokal na ekonomiya ay bumagsak. Sa kabila ng mga pagsubok, nagpatuloy ang diwa ng pakikibaka at paglaban ng mga Filipino para sa kanilang kalayaan.
Ang mga Tsino ay nagkaroon ng malaking impluwensya sa pagkain ng mga Pilipino sa pamamagitan ng kanilang mga tradisyonal na putahe at pamamaraan ng pagluluto. Maraming mga pagkain tulad ng pancit, lumpiang shanghai, at siopao ang nagmula sa kultura ng Tsino at naging bahagi ng lokal na lutuing Pilipino. Bukod dito, ang paggamit ng toyo, bawang, at iba pang sangkap sa pagkain ay nagbigay-diin sa fusion ng mga lasa at istilo ng pagluluto. Ang impluwensyang ito ay nagpatuloy sa pagbuo ng mas masalimuot at masiglang culinary landscape ng Pilipinas.
Maraming paraan para magamit ang tirang pagkain sa masarap na mga recipe. Halimbawa, ang mga natirang gulay ay maaaring gawing vegetable stir-fry o soup. Ang mga tira-tirang kanin ay maaaring gawing fried rice na may itlog at bawang. Para sa natirang karne, maaari itong gawing sandwich o wraps na may iba't ibang sawsawan at gulay.
Ang hika ba ay isa sa mga sintomas ng ulcer?
graham